杀菌机的控制方式
控制方式:半自动控制、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。
该系统采用超高温杀菌,使液体乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135~140℃,杀菌时间仅3~5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味
期望大家在选购杀菌机时多一份细心。
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杀菌机的原理特点介绍
杀菌机的原理是利用特定的巴氏杀菌方法来对产品进行杀菌的一种方式,其中杀菌机的特点根据细菌对环境的变化:温度低,细菌繁殖慢;温度高,繁殖快的特点对其进行杀菌。
但温度太高,细菌就会灭亡。
不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏杀菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点来对细菌进行杀灭的形式,其中杀菌机可以在适当的温度和果蔬清洗机将其全部杀灭。
不过呢,经锅巴氏消毒之后,仍保留了有益的细菌,这也是杀菌机的原理特点。
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杀菌机概述
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产品采用了先进的电脑程序、人机界面、红外线辐射加热等高新技术,不但弥补了传统灭菌设备的诸多不足,而且具有灭菌彻底、自动化程度高、结构紧凑、操作方便、易于维护、生产过程无“三废”、投资少等优点 。
该红外线系列灭菌设备获得九项国家专利、全国金奖三项,是应用红外线对食品灭菌保鲜的重大突破。
该红外线系列设备可广泛应用于大、中、小型食品等,特别适用于对牛奶 、豆奶、茶饮料、果蔬汁饮料、各种酒类、酱油、醋、罐头及等液体食品和罐装食品的灭菌保鲜。
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